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無添加しょうゆ
梶田商店 巽醤油 こいくち・うすくち 2本セット 720ml 無添加醤油
昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 一年六ヶ月以上醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。
原料の大豆、小麦は100%地元南予産にこだわり、塩は100%徳島の鳴門産と厳選した原料を使用しております。 芳醇な食欲をそそる香り、すっきりとした味わいで、深いコクと旨みが凝縮 された伸びのある旨味がが特徴です。
■こいくち
うまみ成分が濃く、刺身やお肉の調理におすすめです。
開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。
■うすくち
一般的に色が薄くしょっぱいイメージがありますが、こちらは少し色が濃く、うまみも十分、煮物意外にもいろいろお使いいただけます。
開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。
原材料名:大豆(愛媛産、遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩
内容量:720ml
原産地:愛媛県大州市
賞味期限:(製造日より)2年
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