こめ油 600ml 2本 (つの食品) (圧搾一番搾り国産こめ油)
¥2,450
原材料名:食用こめ油(米糠:国産) 内容量:600ml 2本 賞味期限:(製造日より)1年、(2025年10月28日) 米ぬかから製品になるまで完全無溶剤でつくったこだわりの圧搾こめ油です。圧搾でとれる油分はわずか10%と通常の製法の半分。贅沢な製法ですが、その分、米ぬかや米胚芽に含まれる豊富な栄養が活きています。さらっとした風味の良さが特徴で、どんな料理にもおすすめです。 国産米の米ぬかと米胚芽を原料とする良質な植物油 江戸時代から続く自然な圧搾法で搾った 蒸気精製法(スチームリファイニング製法)を応用し、完全無溶剤で精製 こだわりの製法により、ビタミンE、γ-オリザノール、植物ステロールなどが豊富 「γ-オリザノール」含有量は一般の米油の約8倍、「植物ステロール」はオリーブ油の約13倍 マイルドでクセがなく、素材の味を邪魔しない 酸化しにくいので、揚げ物や、炒め物、加熱調理にもおすすめ
こめ油 600ml(つの食品) (圧搾一番搾り国産こめ油)
¥1,300
原材料名:食用こめ油(米糠:国産) 内容量:600g 賞味期限:(製造日より)1年、(2025年10月28日) 米ぬかから製品になるまで完全無溶剤でつくったこだわりの圧搾こめ油です。圧搾でとれる油分はわずか10%と通常の製法の半分。贅沢な製法ですが、その分、米ぬかや米胚芽に含まれる豊富な栄養が活きています。さらっとした風味の良さが特徴で、どんな料理にもおすすめです。 国産米の米ぬかと米胚芽を原料とする良質な植物油 江戸時代から続く自然な圧搾法で搾った 蒸気精製法(スチームリファイニング製法)を応用し、完全無溶剤で精製 こだわりの製法により、ビタミンE、γ-オリザノール、植物ステロールなどが豊富 「γ-オリザノール」含有量は一般の米油の約8倍、「植物ステロール」はオリーブ油の約13倍 マイルドでクセがなく、素材の味を邪魔しない 酸化しにくいので、揚げ物や、炒め物、加熱調理にもおすすめ
井上古式じょうゆ 1.8L (無添加醤油・天然醸造)
¥2,160
SOLD OUT
井上古式じょうゆ 1.8L ※お一人様、1本まで。 原材料:大豆(国産)、小麦、食塩 内容量:1.8L 賞味期限:2026.9 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。 この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。
無添加醤油 梶田商店 巽醤油 こいくち・うすくち 2本セット 720ml
¥3,100
無添加しょうゆ 梶田商店 巽醤油 こいくち・うすくち 2本セット 720ml 無添加醤油 昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 一年六ヶ月以上醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。 原料の大豆、小麦は100%地元南予産にこだわり、塩は100%徳島の鳴門産と厳選した原料を使用しております。 芳醇な食欲をそそる香り、すっきりとした味わいで、深いコクと旨みが凝縮 された伸びのある旨味がが特徴です。 ■こいくち うまみ成分が濃く、刺身やお肉の調理におすすめです。 開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。 ■うすくち 一般的に色が薄くしょっぱいイメージがありますが、こちらは少し色が濃く、うまみも十分、煮物意外にもいろいろお使いいただけます。 開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。 原材料名:大豆(愛媛産、遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩 内容量:720ml 原産地:愛媛県大州市 賞味期限:(製造日より)2年
カンホアの塩 500g × 3個 (1.5㎏) 天日塩 (天然塩)
¥1,780
大人気! カンホアの塩 500g × 3個(1.5kg) 天日塩・天然塩 海水およそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶た天然塩です。 海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。 塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。 「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。溶けやすいので使用範囲が広がります。海のような深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさしく塩味をきかせます、和食や洋食などさまざまな料理にお使いいただけます。 原材料名:海水(ベトナム・カンホア) 内容量:500g 生産国:ベトナム #天然塩 #天日塩 #無添加 #オーガニック #白と色
カンホアの塩 500g× 2個 (1kg) 天日塩(天然塩)
¥1,188
大人気! カンホアの塩 500g × 2個(1000g) 天日塩・天然塩 海水およそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶た天然塩です。 海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。 塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。 「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。溶けやすいので使用範囲が広がります。海のような深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさしく塩味をきかせます、和食や洋食などさまざまな料理にお使いいただけます。 原材料名:海水(ベトナム・カンホア) 内容量:500g 生産国:ベトナム #天然塩 #天日塩 #無添加 #オーガニック #白と色
カンホアの塩 500g 天日塩 (天然塩)
¥594
大人気! カンホアの塩 500g 天日塩・天然塩 海水およそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶た天然塩です。 海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。 塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。 「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。溶けやすいので使用範囲が広がります。海のような深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさしく塩味をきかせます、和食や洋食などさまざまな料理にお使いいただけます。 原材料名:海水(ベトナム・カンホア) 内容量:500g 生産国:ベトナム
梶田商店 巽醤油うすくち 720ml
¥1,600
昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 約一年醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。 原料の大豆、小麦は100%地元南予産にこだわり、塩は100%徳島の鳴門産と厳選した原料を使用しております。 芳醇な食欲をそそる香り、すっきりとした味わいで、深いコクと旨みが凝縮 された伸びのある旨味がが特徴です。 うすくちは一般的に色が薄くしょっぱいイメージがありますが、こちらは少し色が濃く、うまみも十分、煮物意外にもいろいろお使いいただけます。 開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。
梶田商店 巽醤油こいくち 720ml
¥1,600
昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 一年六ヶ月以上醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。 原料の大豆、小麦は100%地元南予産にこだわり、塩は100%徳島の鳴門産と厳選した原料を使用しております。 芳醇な食欲をそそる香り、すっきりとした味わいで、深いコクと旨みが凝縮 された伸びのある旨味がが特徴です。 こいくちはうまみ成分が濃く、刺身やお肉の調理におすすめです。 開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1~2ヶ月で使い切ることをおすすめします。
海の精 国産有機 旨しぼり醤油 500ml
¥1,480
国内の契約農家で有機栽培された丸大豆(非遺伝子組み換え)と国産有機小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。100%国産原料で、手間ひまをかけて作った海の精一番人気の醤油です。 海の精一番人気の醤油 大豆と小麦は、希少性の高い国産有機JAS原料を使用 杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成 塩水割りはしていない純醤油 濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっているので旨みがたっぷり 香ばしく、深みのある芳醇な香り あらゆるお料理に 「海の精 旨しぼり醤油」美味しさの理由 大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水(とみず)仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっています。さらに“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが特徴です。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させてまろやかに仕上げました。伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。 栄養成分表示 100ml(当たり)/エネルギー 83kcal/タンパク質 9.6g/脂質 0g/炭水化物 11.1g/食塩相当量 14.5g
海工房 美味海(うまみ)500g
¥1,890
SOLD OUT
高知県西部、地元でも海の美しさで知られる大方町の澄んだ海水を汲みあげて、加熱処理は一切せず天日だけで乾燥しました。 結晶し始めた頃に2度手でやさしく揉みほぐすことで、天日塩としては粒の細かいしっとりとした塩になります。黒潮のめぐみ、力強い太陽の陽射し、塩職人の手により、時間をかけて風味豊かにじっくりとうまみを引き出した最高級の天然塩です。 おにぎりなど直接塩の旨みを味わえる料理におすすめです。
天然塩 ゲランドの塩 細粒塩500g(非加熱)
¥1,015
ゲランドの塩 太陽と風の力で結晶化された伝統製法 粗塩を乾燥させて細かくした塩 粒子が小さく水分が少ないため、すべての料理におすすめ 塩辛さに「とがり」がなく、まろやかな味わい 素材の味を引き立てるので、煮込み料理、肉・魚料理、サラダなどにもおすすめです。 原材料名:海水(フランス産) 内容量:500g