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梶田商店　巽醤油うすくち　720ml

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昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 約一年醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。
原料の大豆、小麦は100%地元南予産にこだわり、塩は100%徳島の鳴門産と厳選した原料を使用しております。 芳醇な食欲をそそる香り、すっきりとした味わいで、深いコクと旨みが凝縮 された伸びのある旨味がが特徴です。

うすくちは一般的に色が薄くしょっぱいイメージがありますが、こちらは少し色が濃く、うまみも十分、煮物意外にもいろいろお使いいただけます。
開栓後は冷蔵庫で保存の上、風味を損なわないよう1～2ヶ月で使い切ることをおすすめします。

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