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海の精　国産有機　旨しぼり醤油　500ml

¥1,480 税込

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国内の契約農家で有機栽培された丸大豆（非遺伝子組み換え）と国産有機小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。100%国産原料で、手間ひまをかけて作った海の精一番人気の醤油です。

海の精一番人気の醤油
大豆と小麦は、希少性の高い国産有機JAS原料を使用
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成
塩水割りはしていない純醤油
濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっているので旨みがたっぷり
香ばしく、深みのある芳醇な香り
あらゆるお料理に
「海の精旨しぼり醤油」美味しさの理由
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっています。さらに“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが特徴です。杉桶で仕込み、天然醸造法で１年以上、じっくり発酵熟成させてまろやかに仕上げました。伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。

栄養成分表示
100ml(当たり)／エネルギー 83kcal／タンパク質 9.6g／脂質 0g／炭水化物 11.1g／食塩相当量 14.5g